Greitos salotos vakarienei - sveika, lengva ir sotu

Kažkur nukišau fotoaparato laidą, skirtą nukrauti nuotraukoms į kompą, tai receptukai bus be fotkių, kol laidas nesugrįš.. Taigi, šįkart salotos lengvai ir greitai vakarienei:

• žaliųjų lešių 2-3 saujos (žiūrint kiek bus valgytojų)
• fetos sūrio kubelių
• pomidorų pora
• raudonojo svogūno, 1 vnt
• česnako skiltelė stora
• alyvuogių aliejaus truputį
• citrinos sultys 0,5-1, pagal salotų kiekį ir skonį

Uždedam virti lęšius (kokių 10-15 min trunka, nepervirti, kad nebūtų košė vietoj salotų), kol verda supjaustom gana smulkiai pomidorus, raudoną svogūna pjaustom kaip graikiškom salotom, per pusę ir tada plonai. Pasiruošiam padažiuką - citrinos sultis sumaišom su išspaustu česnaku ir alyvuogių aliejum. Išvirusius lęšius nusunkiam, tada ant dar šiltų užpilam pasigaminto padažo ir paliekam įsigerti 5 minutėms. Sumaišom su pomidorais, svogūnais ir fetos kubeliais ir vuolia! Skanu, sveika ir užtruksit tik tiek, kiek truks kol išvirs lęšiai.