Saldi ir lengva kaip debesėlis vakarienė - ryžių pudingas

Toliau vystau "pigių" receptų liniją:) tai dar vienas pigus ir skanus patiekalas - ryžių pudingas. Paprasta gamint tai visiškai, bet laiko užtrunka porą valandų. Visa laimė, kad nieko tas porą valandų nereikia daryti, galima žiūrėti filmus, skaityti, netgi eiti į lauką pasivaikščioti, kol ta košė, ups, pudingas, gaminasi. Čia irgi iš Beatos receptukų.

Reikia 1 litro ir dar stiklinės pieno, 2,5 procento riebumo, 100-125g ryžių (tinka Muller's Rice arba bet kokie mažiuliukai bukiai), vanilinio cukraus ir cinamono lazdelės. Užverdam litrą (tik!) pieno, dedam valgomą šaukštą vanilinio cukraus (tik to tikro, ne iš pakelio, o tokio, kur cukrus sumaltas su vanile), įmetam cinamono lazdelę ir supilam tą niekingai mažą kiekį ryžių (kokie 5 šaukštai gaunasi ir pradingsta jie tam piene). Pamiršau pasakyti, kad pilti viską reikia į puodą, tinkamą kišti į orkaitę, nebent norėtumėte tas dvi valandas vietoj tinginiavimo ir pramogų prakiurksoti prie puodo maišant pieną ir graibant putas. Tarkim, kad nenorėtumėt, tai viską supylę ir pamakalavę uždengiam dangčiu ir kišam į orkaitę, temperatūra 150-160C. Po pusantros valandos supilam likusią pieno stiklinę, pamaišom ir dar pusvalandžiui paliekam, galima jau ir be dangčio.

Jei mėgstat saldžiau, galima dar šaukštą ar du cukraus įdėti kai prieskonius dedat, bet man skaniau ne taip saldžiai ir tada pvz su trintom šaldytom braškytėm, niam niam:) Cinamono jei neturit lazdelėm, tiks ir šiaip įbarstyti smulkinto. Vanilinis cukrus..nu iš didelės bėdos tiks tas pakelinis dirbtinis, bet šiaip tikrai daug skaniau dėti tikros vanilės. Dabar būna Dansukker ar kaip ten ta firma vadinasi, tokie nedideli pakeliai, taip ir vadinasi vanilinis cukrus, bet ten tikras cukrus su tikra vanilės ankštim sumaltas, nėra ką lyginti su tais pakiukais Saldvos.

Dar neragavau, bet skaičiau, kad skanu tą pudingą šaltą permaišyti su grūdėta varške ir puikiausiai tiks pusryčiams ar vakarienei ar šiaip tarpui tarp valgymų. Skanaus!